Gourmandises en vente au labo
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Contact:
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Localisation
Maloé patiss
405 Kercradet, 44410 Saint-Lyphard, Pays de la Loire, France
Tel: 07 60 42 71 55
maloe.patiss44@gmail.com
Qui est Maloé Patiss?
- Maloé patiss est une petite entreprise artisanale spécialisée dans la création de pâtisserie, créée depuis mars 2024. Patissière de métier, je mets l'accent sur la fraîcheur, la qualité des ingrédients, ma créativité et mon écoute pour satisfaire vos yeux et vos papilles
Je m’appelle Sandrine , j’ai 36 ans, je suis PACSE, 2 enfants et je travaille seule dans cette activité.
Je côtoie le monde professionnel de la pâtisserie depuis l’année 2019 et j’ai obtenu mon CAP en candidat libre, avec mention en juin 2022.
La création de l’entreprise Maloé a été une évidence pour moi car je ne trouvais pas ma place dans le schéma classique des pâtisseries de la région. J'aime proposer aux clients des pâtisseries uniquement faites maison, avec des produits de base de bonne qualité et surtout des gâteaux personnalisés ou personnalisables.
La création d’entreprise m’a également permis d’être beaucoup plus proche de mes clients et apprendre à gérer une commande du début à la fin : prise de contact, réflexion commune sur le projet, création et fabrication en laboratoire et enfin retour client après réalisation.
C’est un point qui est essentiel pour moi.
- Charte entreprise :
Comme cité ci-dessus, je mets un point d’honneur à tout faire de mes propres mains. Aucune préparation, pâtisserie n’est achetée toute faite puis revendue aussitôt.
J’utilise au maximum des produits bio, tel que la farine, le sucre de canne, le miel et autres... ou des produits locaux : lait de la ferme de Mezerac actuellement, fraise de chez Patrick SECHE par exemple.. ou tout simplement des produits plus éthique comme des œufs de poules au minimum élevé en plein air.
Je vous souhaite une bonne navigation gourmande sur le site Maloé patiss.
A bientôt !!
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Commentaires
Nous avons commandé un numéro cake vanille pour l'anniversaire de notre fils. Il était beau et bon. Une crème légère et pas trop sucrée, des fruits frais et croquants.
N'hésitez pas à passer commande !
Nous avons testé les buches pour Noël. Excellentes, copieuses, la présentation est top. Et le rapport qualité prix est parfait.
Bravo!
Merci infiniment pour cette tarte merveilleuse.
La perfection...le goût du chocolat...
Déco simple et incroyable.
Je vous recommande 100% ! Vous ne serez pas déçu.
Une très belle surprise pour le magnifique gâteau de baptême de notre fils. Encore plus beau que j’imaginais, et alors excellent !
Validé par tout nos invités !!
Encore merci, on commandera de nouveau c’est sure !
Un entremet 3 chocolat et un number cake passion commandé pour l'anniversaire de notre fils... des réalisations très belles et superbement délicieuses... notre fils et toute la famille présente ont été conquis... merci pour votre professionnalisme et votre talent. Je vous recommande à 100% voire même plus. Merci encore
J'ai commandé un number cake pour mes 50 ans à Maloé et tout était parfait ! Les échanges, le respect de les envies, la livraison, le visuel et biensur le goût !! Mes invités étaient bluffés !!!
Merci pour ce dessert
Bonne continuation
Delphine
Nous avons commandé des mignardises sucrées, salées et des desserts individuels pour notre mariage. Tout était aussi beaux que bons, un vrai délice !!! Merci encore
Des gâteaux magnifiques visuellement et gustativement ! Notre famille est conquise tant par les délicieux gâteaux individuelles et viennoiseries que les gâteaux d'anniversaires incroyables ! Merci Sandrine pour ton écoute face à nos différentes envies selon l'événement et ta créativité dépasse toute notre imagination ! Bref on en redemande !!
Des gâteaux généreux, beaux, class, pas trop sucrés, ravissent le palais des petits et grands ! C'est simple je ne passe plus quepar toi^^
À très vite
J’ai commandé des cupcakes vanille avec son cœur lemon curl.
Un vrai délice.
Merci pour les supers bons gâteaux nous nous sommes régalés.