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Contact:
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Localisation
Maloé patiss
405 Kercradet, 44410 Saint-Lyphard, Pays de la Loire, France
Tel: 07 60 42 71 55
maloe.patiss44@gmail.com
Qui est Maloé Patiss?
- Maloé patiss est une petite entreprise artisanale spécialisée dans la création de pâtisserie, créée en mars 2024. Patissière de métier, je mets l'accent sur la fraîcheur, la qualité des ingrédients, ma créativité et mon écoute pour satisfaire vos yeux et vos papilles
Je m’appelle Sandrine , j’ai 37 ans, je suis PACSE, 2 enfants et je travaille seule dans cette activité.
Je côtoie le monde professionnel de la pâtisserie depuis 2019 et j’ai obtenu mon CAP en candidat libre, avec mention en juin 2022.
La création de l’entreprise Maloé a été une évidence pour moi car je ne trouvais pas ma place dans le schéma classique des pâtisseries de la région. J'aime proposer aux clients des pâtisseries uniquement faites maison, avec des produits de base de bonne qualité et surtout des gâteaux personnalisés ou personnalisables.
La création d’entreprise m’a également permis d’être beaucoup plus proche de mes clients et apprendre à gérer une commande du début à la fin : prise de contact, réflexion commune sur le projet, création et fabrication en laboratoire et enfin retour client après réalisation.
C’est un point qui est essentiel pour moi.
- Charte entreprise :
Comme cité ci-dessus, je mets un point d’honneur à tout faire de mes propres mains. Aucune préparation, pâtisserie n’est achetée toute faite puis revendue aussitôt.
J’utilise au maximum des produits bio, tel que la farine, le sucre de canne, le miel et autres... ou des produits locaux : fraise de chez Patrick SECHE par exemple.. ou tout simplement des produits plus éthique comme des œufs de poules au minimum élevé en plein air.
Je vous souhaite une bonne navigation gourmande sur le site Maloé patiss.
A bientôt !!
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Commentaires
Un grand merci Sandrine pour le magnifique gâteau que vous avez réalisé pour l’anniversaire de notre fils. Le gâteau était exactement comme nous le souhaitions et était excellent. Merci également de nous avoir accompagné dans le choix du parfum, le citron se mariait parfaitement avec la framboise.
Super gâteau avec un number cake , des goûts merveilleux
Merci à Sandrine pour son professionnalisme et son écoute.
Je recommande à 100%
Encore un grand merci à Sandrine pour les merveilleux numbercakes qu'elle nous a confectionnés. Un équilibre parfait entre les fruits frais, la crème onctueuse et pas trop sucré, le croquant des biscuits sablés tout cela avec une décoration très soignée. Je recommande vivement et je renouvellerai l'expérience très vite.
Une première expérience plus que réussie! Après un échange sympathique et fluide en prévision d'une pâtisserie pour la Fête des Mères, Sandrine a confectionné une tarte aux fruits rouges, aussi délicieuse que belle! Je n'hésiterai pas à renouveler.
j ai commandé un number cake pour les 18 ans de ma fille le WE dernier
Magnifique..on s est régalé
Sandrine est à l écoute pour vous conseiller et très professionnelle.
Un grand choix dans les propositions de gâteaux.
A refaire sans hésiter, je recommande
Nous avons commandé un numéro cake vanille pour l'anniversaire de notre fils. Il était beau et bon. Une crème légère et pas trop sucrée, des fruits frais et croquants.
N'hésitez pas à passer commande !
Nous avons testé les buches pour Noël. Excellentes, copieuses, la présentation est top. Et le rapport qualité prix est parfait.
Bravo!
Merci infiniment pour cette tarte merveilleuse.
La perfection...le goût du chocolat...
Déco simple et incroyable.
Je vous recommande 100% ! Vous ne serez pas déçu.
Une très belle surprise pour le magnifique gâteau de baptême de notre fils. Encore plus beau que j’imaginais, et alors excellent !
Validé par tout nos invités !!
Encore merci, on commandera de nouveau c’est sure !
Un entremet 3 chocolat et un number cake passion commandé pour l'anniversaire de notre fils... des réalisations très belles et superbement délicieuses... notre fils et toute la famille présente ont été conquis... merci pour votre professionnalisme et votre talent. Je vous recommande à 100% voire même plus. Merci encore